にんにくを食べてキレイに!

「にんにく」アラートで届いたにんにく関連記事です!
にんにくはキレイのもとでもあるのです。



●万病に効く?にんにくパワー!
韓国料理やカレー、餃子に欠かせないにんにく!匂いが気になるものの、そのクセになる風味の誘惑は抗いがたいものがあります。食用だけでなく古くからから薬用にも広く使われ、最近では疲労回復や美肌効果のある白いにんにくを長い時間をかけて熟成させた臭みの少ない「黒にんにく」も大人気!
市販されているにんにくの多くは中国産ですが、青森県産のものも広く流通しています。中国産に比べて高価ではありますが、その大きさと香り高さは最高級クラスと言われています。
いくら美味しいからと言って、食べ過ぎると胃腸を痛めたり貧血になったりするケースもあるので、1日1個程度が適当とされています。購入時は粒が大きく固いものを選びましょう。軽いものは乾燥している場合があります。
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→にんにく料理の美味い店 にんにく大辞典